Prémisses

  • “Le sol est une ressource limitée qui, au-delà de constituer la base de toutes les activités productives, présente un énorme potentiel comme puits de carbone”.
  • “Emploi d’espèces végétales vivaces pour un élevage durable”.
  • “Comme faucheuse, la bouche de l’animal ; comme semeuse, sa marche et comme fertilisant, ses déjections”. Les effets bénéfiques sont obtenus au moyen d’une bonne planification des pâtures,  en ajustant les pressions de pâturage et les temps de permanence du bétail au pré, ainsi que les temps de récupération de la végétation.
  • “Emploi de fertilisants organiques produits sur la propre exploitation”.
  • “L’élevage régénératif,  l’élevage  le plus autosuffisant”.